Mégalopole fascinante où les gratte-ciel vertigineux côtoient des temples ancestraux, Hong Kong est une destination de contrastes. Entre son port vibrant, ses marchés effervescents et ses havres de paix insoupçonnés, la ville-territoire offre une mosaïque d’expériences uniques. Naviguer dans ce dédale urbain peut sembler intimidant, mais chaque quartier révèle une facette différente de son identité, promettant aux visiteurs une immersion culturelle et sensorielle inoubliable. Des panoramas spectaculaires aux traditions préservées, voici un guide des activités incontournables pour saisir l’âme de la perle de l’Orient.
Monter au Pic Victoria pour une vue imprenable
L’ascension par le Peak Tram
L’une des expériences les plus emblématiques de Hong Kong est sans conteste l’ascension du Pic Victoria. Pour y parvenir, le moyen de transport le plus historique et le plus pittoresque est le Peak Tram, un funiculaire en service depuis 1888. Le trajet lui-même est une attraction, offrant des perspectives saisissantes sur la ville alors que les bâtiments semblent pencher à un angle improbable. C’est une véritable plongée dans l’histoire de la ville tout en s’élevant vers son sommet le plus célèbre.
Un panorama à couper le souffle
Une fois arrivé au sommet, le spectacle est grandiose. La plateforme d’observation, la Sky Terrace 428, offre une vue panoramique à 360 degrés sur l’un des paysages urbains les plus denses et les plus impressionnants au monde. On y contemple la forêt de gratte-ciel de l’île de Hong Kong, la baie de Victoria scintillante et la péninsule de Kowloon qui s’étend au loin. Le moment idéal pour la visite est en fin d’après-midi, pour assister au coucher du soleil puis voir la ville s’illuminer de mille feux.
Informations pratiques : Pic Victoria
| Élément | Détail |
|---|---|
| Altitude | 552 mètres |
| Vue principale | Île de Hong Kong, Victoria Harbour, Kowloon |
| Moyen d’accès principal | Peak Tram (funiculaire) |
| Meilleur moment pour visiter | Fin d’après-midi / Début de soirée |
Après avoir contemplé la ville depuis ses hauteurs, il est temps de redescendre pour s’immerger dans l’agitation de ses rues et l’ambiance unique de ses marchés.
Explorer les marchés traditionnels de Mong Kok
Une immersion sensorielle unique
Le quartier de Mong Kok, situé dans la péninsule de Kowloon, est réputé pour être l’une des zones les plus densément peuplées de la planète. C’est ici que bat le cœur populaire de Hong Kong. S’aventurer dans ses marchés est une véritable immersion sensorielle. Les odeurs d’encens et de cuisine de rue se mêlent aux bruits de la foule et des négociations, tandis que les couleurs vives des étals créent un spectacle permanent. C’est l’endroit parfait pour observer la vie locale et faire des trouvailles uniques.
Des marchés pour tous les goûts
Mong Kok abrite plusieurs marchés thématiques, chacun avec sa propre spécialité. Il est conseillé de se perdre dans leurs allées pour découvrir leurs trésors. Parmi les plus connus, on trouve :
- Le Ladies’ Market : un immense marché en plein air où l’on peut trouver des vêtements, des accessoires, des souvenirs et toutes sortes de gadgets à des prix négociables.
- Le Goldfish Market : une rue entière dédiée à la vente de poissons d’aquarium, présentés dans des sacs en plastique accrochés par centaines, créant un mur d’eau et de couleurs étonnant.
- Le Flower Market : un lieu parfumé et coloré où l’on découvre une profusion de fleurs, de plantes en pot et d’orchidées exotiques.
- Le Yuen Po Street Bird Garden : un jardin charmant où les amateurs d’oiseaux se retrouvent pour exhiber leurs compagnons à plumes dans des cages en bambou finement ouvragées.
De l’effervescence commerciale de Kowloon, un autre type d’expérience, plus spirituelle et contemplative, attend les voyageurs sur l’île voisine de Lantau.
Visiter le Grand Bouddha de Lantau
Le trajet en téléphérique Ngong Ping 360
L’île de Lantau, la plus grande de Hong Kong, offre un contraste saisissant avec l’agitation urbaine. Pour atteindre le site du Grand Bouddha, l’un des moyens les plus spectaculaires est le téléphérique Ngong Ping 360. Le trajet de 25 minutes survole la baie de Tung Chung, les montagnes luxuriantes et offre une vue imprenable sur l’aéroport international de Hong Kong. Opter pour une cabine à fond de verre intensifie encore l’expérience, donnant l’impression de flotter au-dessus du paysage.
La majesté de Tian Tan Buddha
Au sommet, la statue monumentale de Tian Tan Buddha, affectueusement surnommée le Grand Bouddha, domine le paysage. Assise sur un piédestal en forme de lotus, cette statue en bronze de 34 mètres de haut est l’une des plus grandes représentations de Bouddha assis en plein air au monde. Il faut gravir 268 marches pour atteindre ses pieds et admirer de plus près sa sérénité et les détails de sa fabrication. Le site comprend également le monastère de Po Lin, un complexe bouddhiste important avec ses temples richement décorés et son restaurant végétarien.
Cette quête de spiritualité peut se poursuivre au cœur même de la ville, où des sanctuaires chargés d’histoire offrent des parenthèses de quiétude.
Découvrir les temples et les sanctuaires historiques
Le temple de Man Mo
Niché au milieu des gratte-ciel du quartier de Sheung Wan, le temple de Man Mo est l’un des plus anciens et des plus vénérés de Hong Kong. Dédié au dieu de la littérature (Man) et au dieu de la guerre (Mo), il offre une atmosphère mystique saisissante. L’intérieur est empli de la fumée des gigantesques spirales d’encens suspendues au plafond, qui brûlent pendant plusieurs semaines. C’est un lieu de recueillement pour les étudiants priant pour la réussite de leurs examens et un témoignage fascinant des traditions taoïstes.
Le temple de Wong Tai Sin
Plus grand et plus coloré, le temple de Wong Tai Sin est un complexe religieux vibrant qui attire des fidèles de trois religions : le taoïsme, le bouddhisme et le confucianisme. Il est célèbre pour ses diseurs de bonne aventure et sa pratique du kau cim (bâtonnets de fortune). L’architecture est typique des temples chinois, avec ses toits aux tuiles vernissées, ses piliers rouges et ses sculptures de dragons. C’est un lieu de ferveur populaire où les traditions spirituelles sont particulièrement vivantes.
Après l’exploration spirituelle et culturelle, un moment de détente au bord de la mer permet d’apprécier une autre facette de l’île.
Se détendre à Repulse Bay
Une plage en pleine ville
Hong Kong n’est pas seulement une jungle de béton. La preuve avec Repulse Bay, l’une des plages les plus populaires et les plus accessibles de l’île. Son sable fin et doré, ses eaux calmes et son cadre élégant en font une escapade parfaite pour fuir l’agitation urbaine. La plage en forme de croissant est bordée d’immeubles résidentiels de luxe et de restaurants avec vue sur la mer. C’est un lieu prisé des familles et des expatriés pour une journée de farniente ou de sports nautiques.
Le sanctuaire de Kwun Yam
À l’extrémité sud-est de la plage se trouve un sanctuaire coloré et quelque peu kitsch, le Kwun Yam Shrine. Il est dominé par deux immenses statues : Kwun Yam, la déesse de la miséricorde, et Tin Hau, la déesse de la mer. Le site est parsemé de mosaïques de dragons, de statues de divinités diverses et d’un pont de la longévité que l’on doit traverser pour, dit-on, ajouter trois jours à sa vie. C’est un arrêt photo amusant et un aperçu de la religion populaire locale.
Une fois ressourcé par l’air marin, l’appel du dynamisme commercial se fait à nouveau sentir, menant tout droit vers l’un des quartiers les plus animés de la ville.
Faire du shopping à Causeway Bay
Le temple de la consommation
Causeway Bay est le cœur battant du commerce de détail à Hong Kong. Ce quartier est une concentration éblouissante de centres commerciaux modernes, de grands magasins internationaux et de boutiques indépendantes. Des enseignes de luxe aux marques de fast fashion, en passant par l’électronique et les cosmétiques, tout y est. Des lieux emblématiques comme Times Square ou Sogo attirent des foules immenses, surtout le week-end. Les rues, illuminées par des écrans publicitaires géants, ne désemplissent jamais, offrant une expérience de shopping intense et électrisante.
Plus que des centres commerciaux
Au-delà des grands malls, Causeway Bay regorge de petites rues pleines de surprises. Il faut explorer des endroits comme Fashion Walk pour trouver des boutiques de créateurs locaux et des concepts stores branchés. Le quartier abrite également une multitude de restaurants, de cafés et de bars, ce qui en fait un lieu de vie animé de jour comme de nuit. C’est l’endroit idéal pour prendre le pouls de la jeunesse hongkongaise et de ses tendances.
De la vue panoramique du Pic Victoria à l’effervescence de Causeway Bay, en passant par la sérénité du Grand Bouddha et les marchés animés de Mong Kok, Hong Kong se révèle être une destination aux multiples visages. Chaque expérience, qu’elle soit contemplative, culturelle ou hédoniste, participe à la richesse d’un voyage dans cette métropole unique où l’énergie ne s’arrête jamais.
