La Seine-et-Marne, située aux portes de Paris, est une destination à privilégier pour ceux qui souhaitent découvrir le patrimoine culinaire français dans un cadre verdoyant. Terre d’histoire et de traditions, elle offre une variété de saveurs, alliant avec délice les produits de son terroir et la créativité de ses chefs cuisiniers. Partir en Seine-et-Marne, c’est goûter à la richesse du savoir-faire français !
Les incontournables de la cuisine seine-et-marnaise
Lorsque l’on évoque la spécialité Seine-et-Marne, plusieurs mets viennent immédiatement à l’esprit. Le Brie de Meaux, véritable emblème de ce département, est sans aucun doute le fromage le plus célèbre produit sur ces terres fertiles. Cette spécialité de la Seine-et-Marne se caractérise par sa pâte onctueuse et crémeuse, recouverte d’une croûte fleurie blanche légèrement duveteuse. Amateurs de fromages, ne manquez pas de déguster également le Coulommiers ou encore le Chailly à la Vue.
Dans les assiettes, on retrouve également des recettes de viandes savoureuses, telle que la côte de veau marinée à la Meaulnoise. C’est une préparation traditionnelle où le veau est aromatisé avec du vin rouge, de l’oignon et des épices, puis mijoté pendant plusieurs heures pour obtenir un plat riche en saveurs. Les plats de viande et les fromages, la Seine-et-Marne regorge aussi de délicieuses douceurs sucrées. Parmi celles-ci, citons par exemple les Petits Chevres (petits gâteaux au beurre) ou encore la célèbre Niflette : cette petite tourte fourrée à la crème pâtissière est particulièrement appréciée lors des festivités de la foire Saint-Martin à Provins.
Les marchés locaux : des lieux de découvertes gastronomiques
Partir en Seine-et-Marne et profiter pleinement de la richesse de son terroir passe incontestablement par la découverte des nombreux marchés locaux qui s’y tiennent régulièrement. Lieux de convergence entre producteurs locaux et gourmets en quête de produits frais, ces marchés sont une véritable mine d’or pour ceux souhaitant dénicher des ingrédients savoureux et authentiques à ramener dans leurs tablées familiales. À Melun, par exemple, le marché couvert offre aux visiteurs une multitude d’étals offrant un large éventail de produits frais : fruits et légumes, poissons, viandes, fromages, et autres douceurs sucrées raviront les papilles des plus exigeants…
Le savoir-faire des chefs seine-et-marnais
Si la Seine-et-Marne est une destination privilégiée pour les amateurs de bonne chère, c’est également grâce à l’excellence de ses nombreux chefs cuisiniers qui mettent un point d’honneur à sublimer les ingrédients locaux. Ces artisans du goût, soucieux de préserver les traditions culinaires tout en apportant leur touche personnelle, font vivre au quotidien la réputation gastronomique de cette région parisienne. Des brasseries traditionnelles aux établissements étoilés, plongez dans un univers où chaque repas se veut être une expérience gustative inoubliable. Tombez sous le charme des créations culinaires de chefs émérites tel Julien Serrière (La Table Saint-Just à Vaux-le-Pénil) ou encore Stéphane Duchiron (L’Écu de France à Gressy), qui revisitent avec audace et créativité les grands classiques de la gastronomie française.
58 Comments
jarvi_korm_bbkr
14 mai 2025 at 2h04Выбирайте Jarvi — корм, который обеспечивает питомцам жизненную энергию
jarvi корм для кошек отзывы ветеринаров форум [url=https://www.ozon.ru/category/vlazhnye-korma-dlya-koshek-12350/jarvi-elaman-100175853/review]https://www.ozon.ru/category/vlazhnye-korma-dlya-koshek-12350/jarvi-elaman-100175853/review[/url] .
dubai_balloons_wqkr
14 mai 2025 at 13h49Celebrate in Dubai with personalized balloons and creative designs
hellium balloons [url=dubai-balloons-uae.com]dubai-balloons-uae.com[/url] .
dubai_balloons_czpt
14 mai 2025 at 14h47Balloon bouquets and gifts for same-day delivery in Dubai
balloons dubai [url=https://balloons-and-helium.com/]balloons dubai[/url] .
dostavka_alkogolya_eikr
16 mai 2025 at 5h15Алкоголь для вечеринки — оформите доставку заранее
доставка алкоголя 24 часа [url=dostavka-alkogolya-moskva-ccclub25.ru]dostavka-alkogolya-moskva-ccclub25.ru[/url] .
bokaly_dlya_vina_oxMi
16 mai 2025 at 5h26Бокалы для вина с доставкой на дом — удобно, быстро и безопасно
винная посуда [url=https://www.bokaly-dlya-vina.website.yandexcloud.net/]https://www.bokaly-dlya-vina.website.yandexcloud.net/[/url] .
dostavka_alkogolya_jeSt
16 mai 2025 at 11h04Алкоголь с доставкой на дом — экономьте время и силы
доставка алкоголя на дом москва круглосуточно [url=http://dostavka-alkogolya-moskva-wwworld.ru/]http://dostavka-alkogolya-moskva-wwworld.ru/[/url] .
derevyannye_doma_pod_kluch_odpr
18 mai 2025 at 7h50Теплые и уютные деревянные дома под ключ по доступной цене
построить деревянный дом под ключ [url=https://www.derevyannye-doma-pod-klyuch-msk.ru/]https://www.derevyannye-doma-pod-klyuch-msk.ru/[/url] .
imperatorskij_farfor_iwSi
18 mai 2025 at 7h58Эксклюзивные изделия из императорского фарфора: в наличии и под заказ
ифз фарфор купить [url=imperatorskij-farfor.website.yandexcloud.net]imperatorskij-farfor.website.yandexcloud.net[/url] .
stroitelstvo_zagorodnyh_domov_icEl
18 mai 2025 at 21h10Современные технологии и классические решения в строительстве загородных домов любой площади
загородное строительство под ключ [url=https://stroitelstvo-zagorodnyh-domov178.ru/]загородное строительство под ключ[/url] .
damski_teniski_qjMt
20 mai 2025 at 3h33Качествени дамски тениски от памук и вискоза за максимален комфорт
ефектни дамски тениски [url=https://teniski-damski.com/]ефектни дамски тениски[/url] .
lizingovyy_agregator_ebOn
20 mai 2025 at 4h17Только актуальные предложения от надёжных компаний — маркетплейс по лизингу без посредников
лизинговый маркетплейс [url=https://www.lizingovyy-agregator.ru]https://www.lizingovyy-agregator.ru[/url] .
damski_komplekti_ospi
20 mai 2025 at 23h12Избери дамски комплект според темперамента и ежедневния си ритъм
дамски комплекти на промоция [url=http://www.komplekti-za-jheni.com/]http://www.komplekti-za-jheni.com/[/url] .
rokli_ixmi
22 mai 2025 at 3h48Избери идеалната рокля за пътуване, която не се мачка
рокли [url=http://www.rokli-damski.com/]http://www.rokli-damski.com/[/url] .
sportni_екипи_weSi
22 mai 2025 at 23h07Тренди спортни екипи за модерна градска визия
спортни комплекти [url=sportni-komplekti.com]sportni-komplekti.com[/url] .
damski_bluzi_cgMi
23 mai 2025 at 23h41Вдъхнови се от новите модни решения при дамските блузи
стилни дамски блузи [url=https://www.bluzi-damski.com]https://www.bluzi-damski.com[/url] .
mostbet_noea
24 mai 2025 at 4h52Mostbet makes both new and experienced bettors feel at home
mostbet.com uz [url=https://www.mostbet-uz-mosbet-kirish.com]https://www.mostbet-uz-mosbet-kirish.com[/url] .
stroitelstvo_derevyannyh_domov_ocMl
24 mai 2025 at 6h07Деревянные дома из оцилиндрованного бревна: строительство с расчетом
деревянные дома под ключ [url=https://stroitelstvo-derevyannyh-domov178.ru]https://stroitelstvo-derevyannyh-domov178.ru[/url] .
stroitelstvo_derevyannyh_domov_prki
25 mai 2025 at 18h03Индивидуальные проекты и гибкие решения для строительства деревянных домов
деревянные дома под ключ проекты и цены [url=https://www.stroitelstvo-derevyannyh-domov78.ru/]https://www.stroitelstvo-derevyannyh-domov78.ru/[/url] .
arenda_yahty_waEi
26 mai 2025 at 0h49Отправляйтесь в круиз мечты — аренда яхты без посредников
снять яхту в сочи [url=arenda-yahty-sochi323.ru]arenda-yahty-sochi323.ru[/url] .
lechenie_alkogolizma_tiSi
26 mai 2025 at 21h45Лечение алкоголизма в клинике: современный подход и опытные врачи
лечение алкоголизма [url=spb-lechenie-alkogolizma.ru]spb-lechenie-alkogolizma.ru[/url] .
magazin_shin_iuOl
26 mai 2025 at 22h35Магазин шин с подбором по марке автомобиля и сезону
интернет магазин шин и дисков [url=http://www.kupit-shiny0-spb.ru]http://www.kupit-shiny0-spb.ru[/url] .
dushevyye_ograzhdeniya_asOl
27 mai 2025 at 17h53Долговечные душевые ограждения из закалённого стекла с гарантией качества
душевые ограждения из стекла без поддона [url=https://www.steklo777777.ru/]https://www.steklo777777.ru/[/url] .
suvenirnaya_produktsiy_vhOn
28 mai 2025 at 17h48Сувенирная продукция с логотипом компании — производство под ключ
заказать сувенирную продукцию [url=http://suvenirnaya-produktsiya-s-logotipom-1.ru/]http://suvenirnaya-produktsiya-s-logotipom-1.ru/[/url] .
klining_jjSt
29 mai 2025 at 3h07Эффективный клининг в любое время — чистота, которая вдохновляет
заказать клининг [url=https://kliningovaya-kompaniya0.ru/]https://kliningovaya-kompaniya0.ru/[/url] .
lizingovyy_agregator_ctOn
29 mai 2025 at 15h38Централизованный маркетплейс по лизингу с удобным сравнением ставок и условий
маркетплейс по лизингу [url=http://www.lizingovyy-agregator.ru]http://www.lizingovyy-agregator.ru[/url] .
derevyannye_doma_pod_kluch_ujpr
30 mai 2025 at 4h04Деревянные дома под ключ — комфорт и стиль в каждом квадратном метре
деревянный дом под ключ проекты и цены [url=https://derevyannye-doma-pod-klyuch-msk.ru/]https://derevyannye-doma-pod-klyuch-msk.ru/[/url] .
sportni_екипи_pbSi
30 mai 2025 at 23h25Луксозни спортни екипи за жени, които не правят компромис със стила
модерни дамски спортни екипи [url=https://www.sportni-komplekti.com/]https://www.sportni-komplekti.com/[/url] .
stroitelstvo_zagorodnyh_domov_abEl
30 mai 2025 at 23h49Что важно знать перед началом строительства загородного дома: советы специалистов
загородное строительство под ключ [url=https://stroitelstvo-zagorodnyh-domov178.ru]https://stroitelstvo-zagorodnyh-domov178.ru[/url] .
sportni_екипи_kvSi
31 mai 2025 at 6h58Комплекти с горнище и долнище за спортен и ежедневен стил
спортни екипи дамски [url=https://www.sportni-komplekti.com]https://www.sportni-komplekti.com[/url] .
stroitelstvo_zagorodnyh_domov_ldEl
31 mai 2025 at 10h54Архитектурное проектирование и строительство загородных домов под ключ
строительство загородных домов под ключ [url=https://www.stroitelstvo-zagorodnyh-domov178.ru]https://www.stroitelstvo-zagorodnyh-domov178.ru[/url] .
derevyannye_doma_pod_kluch_frpr
31 mai 2025 at 12h02Полное сопровождение и строительство деревянного дома под ключ без стресса
строительство домов из дерева под ключ [url=https://derevyannye-doma-pod-klyuch-msk.ru/]https://derevyannye-doma-pod-klyuch-msk.ru/[/url] .
damski_teniski_paMt
31 mai 2025 at 14h53Трендът на сезона: дамски тениски с геометрични фигури и текстове
дамски тениски [url=http://www.teniski-damski.com/]http://www.teniski-damski.com/[/url] .
lizingovyy_agregator_ysOn
1 juin 2025 at 18h18Все предложения на рынке лизинга — в одном окне с быстрым оформлением онлайн
лизинговый агрегатор [url=lizingovyy-agregator.ru]lizingovyy-agregator.ru[/url] .
stroitelstvo_derevyannyh_domov_qkMl
1 juin 2025 at 18h52Как выбрать планировку при заказе строительства деревянного дома
дом деревянный под ключ [url=http://stroitelstvo-derevyannyh-domov178.ru/]http://stroitelstvo-derevyannyh-domov178.ru/[/url] .
arenda_yahty_zuEi
1 juin 2025 at 19h24Аренда яхты для вечернего релакса с видом на Сочи
яхта аренда в сочи [url=http://arenda-yahty-sochi323.ru/]http://arenda-yahty-sochi323.ru/[/url] .
dushevyye_ograzhdeniya_jgOl
1 juin 2025 at 20h36Закажите душевые ограждения из стекла с доставкой и точным подбором фурнитуры
душевые перегородки из стекла для душа угловые [url=https://steklo777777.ru/]https://steklo777777.ru/[/url] .
rokli_kemi
1 juin 2025 at 23h47Рокли в класически стил за уверено присъствие на работното място
стилни дамски рокли [url=http://rokli-damski.com/]http://rokli-damski.com/[/url] .
arenda_yahty_puEi
3 juin 2025 at 0h43Аренда яхты в Сочи для семейного отдыха и прогулок
сочи аренда яхт [url=https://arenda-yahty-sochi323.ru/]https://arenda-yahty-sochi323.ru/[/url] .
damski_bluzi_qoMi
3 juin 2025 at 0h57Съвременен стил с дамски блузи, вдъхновени от градската динамика
дамски блузи с къс ръкав [url=http://bluzi-damski.com/]http://bluzi-damski.com/[/url] .
stroitelstvo_derevyannyh_domov_rhki
3 juin 2025 at 3h56Экологически чистое строительство деревянных домов с применением натуральных материалов
строительство деревянных домов [url=http://www.stroitelstvo-derevyannyh-domov78.ru]http://www.stroitelstvo-derevyannyh-domov78.ru[/url] .
arenda_yahty_diOa
4 juin 2025 at 7h21Всё, что нужно знать об аренде яхты в Сочи летом 2025 года
яхты аренда [url=https://arenda-yahty-sochi23.ru/]яхты аренда[/url] .
datasets_vgPi
4 juin 2025 at 12h49Comprehensive datasets for real-world machine learning challenges
machine learning data [url=http://www.machine-learning-dataset.com]http://www.machine-learning-dataset.com[/url] .
abhaziya_otdyh_wlmn
4 juin 2025 at 19h53Абхазия для ценителей природы: отдых в уединённых местах
абхазия отдых на море [url=https://otdyh-abhaziya0.ru/]абхазия отдых на море[/url] .
magazin_shin_rwOl
5 juin 2025 at 10h23Купить шины с гарантией производителя в специализированном магазине
интернет магазин шин в спб [url=https://www.kupit-shiny0-spb.ru/]https://www.kupit-shiny0-spb.ru/[/url] .
gagry_otdyh_bcEn
6 juin 2025 at 4h57Топ-10 причин выбрать Гагры для летнего отдыха на море
отдых в гаграх 2024 [url=http://www.otdyh-gagry.ru/]http://www.otdyh-gagry.ru/[/url] .
Ritualnye_uslugi_wfOl
6 juin 2025 at 9h05Поддержка после похорон: услуги по уходу за могилами и памятниками
Ритуальные услуги в Ярославле [url=http://ritualnyye-uslugi.neocities.org/]http://ritualnyye-uslugi.neocities.org/[/url] .
jarvi_korm_stMa
7 juin 2025 at 17h05Jarvi корм для кошек с профилактикой мочекаменной болезни
jarvi корм для кошек отзывы [url=http://ozon.ru/category/suhie-korma-dlya-koshek-12349/jarvi-elaman-100175853/review/]http://ozon.ru/category/suhie-korma-dlya-koshek-12349/jarvi-elaman-100175853/review/[/url] .
Film_full_hd_ikor
8 juin 2025 at 9h56Gece boyu izleyebileceğiniz sürükleyici full hd film serileri
film izle hd [url=http://hdturko.com/]http://hdturko.com/[/url] .
Poverka_atOn
9 juin 2025 at 20h11Актуальный список приборов, подлежащих обязательной поверке в 2025 году
Сайт поверки средств измерений [url=http://www.poverka-si-msk.ru/]http://www.poverka-si-msk.ru/[/url] .
abhaziya_otdyh_jzEl
10 juin 2025 at 0h05Туристические маршруты и пляжный отдых в сердце Абхазии
абхазия отдых на море 2025 [url=https://www.otdyh-abhaziya01.ru/]https://www.otdyh-abhaziya01.ru/[/url] .
full_hd_film_xhSa
11 juin 2025 at 1h38Full hd film izlemek artık daha kolay ve erişilebilir
hd full film izle [url=https://filmizlehd.co/]hd full film izle[/url] .
otdyh_suhum_ousr
11 juin 2025 at 12h32Недорогой отдых в Сухум с хорошими условиями проживания
отдых в абхазии сухум [url=otdyh-v-suhumi1.ru]otdyh-v-suhumi1.ru[/url] .
narkolog_na_dom_ytMt
11 juin 2025 at 12h33Экстренный выезд нарколога на дом при тяжелом похмельном синдроме
сколько стоит вызвать нарколога на дом [url=https://clinic-narkolog24.ru]https://clinic-narkolog24.ru[/url] .
dostavka_alkogolya_mwpi
12 juin 2025 at 1h44Легальная доставка алкоголя от лицензированных продавцов
сервис доставки алкоголя по москве [url=https://www.alcocity01.ru/]доставка алкоголя в митино круглосуточно[/url] .
podstole_amsl
13 juin 2025 at 17h04Мощные подстолья для столов из гранита, стекла и камня
подстолье для обеденного стола купить [url=https://www.podstolia-msk.ru/]https://www.podstolia-msk.ru/[/url] .
bokaly_dlya_vina_bwPn
13 juin 2025 at 17h04Праздничные наборы бокалов для вина с оригинальным дизайном
заказать бокалы для вина [url=http://www.bokaly-dlya-vina.neocities.org/]http://www.bokaly-dlya-vina.neocities.org/[/url] .
imperatorskiy_farfor_udpn
15 juin 2025 at 3h24Доступный императорский фарфор — премиум-посуда по разумным ценам
ленинградский фарфоровый завод [url=http://www.imperatorskiy-farfor.kesug.com]http://www.imperatorskiy-farfor.kesug.com[/url] .
jhlmoto_ckKa
15 juin 2025 at 14h15Почему jhl moto часто выбирают в качестве первого мотоцикла
jhlmoto [url=http://www.jhlmoto01.ru]http://www.jhlmoto01.ru[/url] .